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Le collège Voltaire a reçu le label « Ici, je mange local »

Depuis 2017, la Région des Hauts-de-France, le Département du Nord et la chambre d’agriculture régionale récompensent les établissements scolaires engagés dans l’approvisionnement local.
Le Collège Voltaire a reçu une étoile au label « Ici, je mange local ».

Le label et ses niveaux de distinction :
Le label est remis en fonction de la part de produits locaux dans l’approvisionnement global.
– Distinction bio : dès 20 % de denrées issues de l’agriculture biologique régionale ;
– 1 étoile : atteinte de 20 % de denrées locales sur l’ensemble de l’approvisionnement. Et profitant à au moins 2 filières agricoles ;
– 2 étoiles : atteinte de 40 % de denrées locales et profitant à au moins 3 filières agricoles. Ou 35 % de denrées locales dont 5 % issues de l’agriculture bio régionale ;
– 3 étoiles : atteinte de 60 % de denrées locales. Et profitant à au moins 4 filières agricoles dont 10 % issues de l’agriculture bio régionale.

 

 

Retrouvez ci-dessous l'article de la Voix du Nord consacré sur le sujet:

https://www.lavoixdunord.fr/916930/article/2021-01-06/villeneuve-pevele-melantois-quels-sont-les-restaurants-scolaires-de-colleges-et

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